Nhiều người cho rằng ăn chay thì sẽ không cung cấp đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, thậm chí làm “yếu người đi”. Thật ra ăn chay lành mạnh và đúng cách sẽ giúp bạn có những chuyển biến tích cực về sức khỏe thể chất lẫn tinh thần đấy.

Ăn chay là chế độ ăn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như giảm nguy cơ bị béo phì, giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đái tháo đường loại 2 và một số bệnh ung thư. Tuy nhiên, chế độ ăn chay lại khá hạn chế về thực phẩm và nếu bạn không ăn chay đúng cách sẽ dẫn đến thiếu hụt chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Chế độ ăn chay có tốt không phụ thuộc vào sự cân đối dinh dưỡng, nếu thực hiện không đúng cách thì sẽ khiến bạn thiếu chất đấy!

Với một kho đồ ăn là các loại thực vật đa dạng quanh năm và phong cách sống xanh đang ngày càng được khuyến khích, bạn không cần lo việc ăn chay của mình sẽ gặp nhiều khó khăn. Điều quan trọng là ăn như thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho người ăn chay để theo đuổi được dài lâu.

Hầu hết mọi người không nghĩ rằng rau là một nguồn protein chính, nhưng thực chất có nhiều loại rau củ giàu protein, đủ để cung cấp nhu cầu protein hàng ngày cho những người ăn chay. Đó là gì?

Ăn chế độ low carb được biết đến như một liệu pháp giảm cân, giảm mỡ an toàn. Bên cạnh đó, phương pháp ăn này còn giúp thanh lọc cơ thể, đào thải độc tố hiệu quả nhằm cải thiện sức khỏe, nâng cao chất lượng cuộc sống. Khi dung nạp các thực phẩm chứa carb tốt, cơ thể không những khỏe khoắn mà tinh thần, cảm xúc cũng được thăng hoa.