Một trong các yếu tố quan trọng quyết định sức khỏe đó là xương khớp khỏe mạnh. Nếu bạn quan tâm và muốn nâng cao sức khỏe của mình hơn thì đây là điều bạn nên chú ý. Sức khỏe xương khớp có ảnh hưởng đến hoạt động của mỗi chúng ta, nên nếu bạn muốn có cơ thể rắn chắc, dẻo dai hãy lựa chọn thực phẩm hợp lý cho bữa ăn của mình theo hướng dẫn dưới đây:
Rau lá xanh đậm
Các loại rau có lá xanh đậm như cải thìa, bắp cải, cải xoăn, cải rổ và củ cải là lựa chọn tuyệt vời để bổ sung nguồn canxi tốt cho xương. Khoảng 150g củ cải nấu chín chứa khoảng 200mg canxi (tương đương 20% nhu cầu canxi mỗi ngày). Đặc biệt hơn nữa, rau lá xanh rất giàu vitamin K giúp bạn giảm nguy cơ loãng xương.
Khoai lang
Ngoài các chất dinh dưỡng cho xương như canxi, magiê và kali cũng là 2 dưỡng chất cần thiết cho xương của bạn chắc khỏe.
Thiếu magiê khiến cơ thể mất cân bằng vitamin D và ảnh hưởng xấu đến xương. Còn kali giúp trung hòa axit trong cơ thể để ngăn canxi thấm ra khỏi xương. Vì thế, một củ khoai lang nướng cỡ vừa chứa 31mg magiê và 542mg kali là thực phẩm rất tốt cho xương của bạn.
Thực phẩm có vị chua
Bạn nên ăn bưởi hoặc trái cây họ cam quýt vào buổi sáng, điều đó không những kích thích vị giác mà còn giúp cơ thể bổ sung vitamin C để ngăn chặn tình trạng giảm mật độ xương. Một quả bưởi chứa khoảng 91mg vitamin C, trong khi đó cam Navel chứa khoảng 83mg.
Quả sung tây
Nếu bạn đang tìm kiếm trái cây giúp tăng cường sức khỏe xương khớp thì sung tây là loại trái cây bạn nên ưu tiên hàng đầu khi mua thức ăn. Năm quả sung cỡ vừa sẽ giúp bạn bổ sung khoảng 90mg canxi và các chất dinh dưỡng tốt cho xương khác như kali và magiê.
Cá hồi đóng hộp
Cá hồi và các loại cá béo chứa vitamin D giúp cơ thể hấp thụ canxi và các axit béo omega-3 có thể giúp xương chắc khỏe. Để mua được loại cá hồi giàu chất dinh dưỡng nhất, bạn nên chọn cá hồi đóng hộp. Ba hộp cá hồi có tới 183mg canxi.
Bánh sandwich bơ đậu phộng
Là một món ăn được chế biến từ hạnh nhân xay nhuyễn và một ít muối, bơ hạnh nhân là thực phẩm tuyệt vời giúp bạn tăng cường canxi cho xương. Hai thìa bơ hạnh nhân chứa 112mg canxi, 240mg kali cùng với protein và các chất dinh dưỡng khác hỗ trợ quá trình xây dựng xương chắc khỏe cho cơ thể.
Đậu phụ
Đậu phụ là thực phẩm chủ đạo trong các món ăn châu Á vì đậu phụ rất dễ chế biến. Đồng thời nó còn chứa một lượng lớn chất dinh dưỡng cho cơ thể. Khoảng 124g đậu phụ chứa đến hơn 400mg canxi giúp xương chắc khỏe.
Không những vậy, nghiên cứu còn cho biết isoflavone trong đậu phụ rất có ích trong việc bảo vệ cơ thể phụ nữ sau mãn kinh khỏi các bệnh xương khớp.
Mận sấy khô
Nghiên cứu cho thấy ăn mận đen khô mỗi ngày không những giúp bạn bổ sung canxi và vitamin D mà còn có thể giúp cơ thể bạn làm chậm quá trình phá vỡ xương trong cơ thể, từ đó giúp cải thiện mật độ của xương.
Mật đường
Khác với đường tinh luyện, mật đường rất giàu vitamin C. Một thìa mật đường giúp bổ sung đến 41 mg canxi. Vì vậy, thay vì sử dụng mật ong hay đường tinh luyện, bạn hãy dùng mật đường để ăn cùng sữa chua, bột yến mạch hoặc xay sinh tố hoa quả.
Giải pháp ăn uống tốt cho sức khỏe xương khớp đối với bạn bây giờ có lẽ rất đơn giản. Kiên trì sử dụng các loại thức ăn ở trên sẽ đem lại kết quả bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
