Bạn đang phân vân về việc chọn lựa các món ăn khi tham gia dự tiệc đồng thời cảm thấy thật khó để có thể ăn uống lành mạnh vào những thời điểm tiệc tùng? Dưới đây chính là 9 bí quyết không chỉ giúp bạn chọn lựa các món ăn một cách thông minh mà còn đảm bảo giúp bạn no bụng, đồng thời vẫn hấp thu đủ dinh dưỡng. Hãy cùng HSSK tìm hiểu nhé!
1. Tránh để bụng quá đói
Trước khi tham gia một buổi tiệc hoặc buổi gặp gỡ đối tác, tất nhiên là bạn có thể để bụng đói bởi vì bạn biết rằng bản thân sẽ phải ăn uống nhiều trong bữa tiệc. Tuy nhiên, bạn không nên để bụng đói đến mức cồn cào và đi dự tiệc cùng một cái dạ dày “rỗng”. Đây chính là nguyên nhân khiến bạn cảm thấy thèm ăn bất cứ món nào mà bạn thấy trên bàn tiệc, dẫn đến việc ăn uống không kiểm soát.
Khi dạ dày đang đói, chúng ta thường có xu hướng ăn những món ăn kém dinh dưỡng bởi vì chúng ta chỉ quan tâm đến sự bắt mắt và ngon miệng của món ăn. Do đó, để tránh gặp phải tình trạng này, bạn nên ăn lót dạ trước khi dự tiệc. Một trái táo hoặc một đĩa salad trộn cùng trứng luộc có thể là bữa ăn nhẹ tuyệt vời và tiện lợi, đồng thời lại cung cấp nhiều chất xơ giúp lấp đầy dạ dày phần nào.
2. Xem xét thực đơn trước khi chọn món
Bạn nên xem qua toàn bộ các món ăn có trong bữa tiệc hoặc thực đơn trên bàn tiệc trước khi quyết định chọn ăn món nào, đặc biệt là khi bạn tham gia bữa tiệc buffet. Và trong khi xem qua các món ăn, hãy lưu ý xem món nào ngon miệng mà vẫn tốt cho sức khỏe của bạn, cũng như quyết định xem bạn nên ăn mấy món và ăn bao nhiêu. Tình huống tệ nhất khi dự tiệc đó là khi bạn nhìn thấy món ăn ưa thích, bạn liền nhanh chóng chọn nó và lấp đầy đĩa mà lại bỏ qua các lựa chọn khác cũng ngon miệng không kém! Bạn nên lưu ý đến các món làm từ những loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để tránh các triệu chứng rối loạn tiêu hóa sau khi tàn tiệc.
3. Ăn các món đặc biệt khác thường ngày
Bạn chỉ có thể tiêu thụ một lượng calo giới hạn mỗi ngày nếu không muốn tăng cân. Vì thế, đừng lãng phí lượng calo này vào các món ăn chiên xào đầy dầu mỡ như khoai tây chiên, thịt heo rán, những món ăn bình thường mà bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà. Thay vào đó, hãy quan tâm những món ăn dinh dưỡng và cao cấp như thịt xông khói cuộn sò điệp hay các món bánh đặc biệt. Những món ăn lạ miệng này sẽ góp phần tăng cường khẩu vị của bạn trong suốt bữa tiệc.
4. Ăn tối thiểu 1–2 khẩu phần rau củ
Nếu bạn quyết định ăn những món thịt hoặc hải sản, cá giàu đạm, tốt hơn hết là bạn nên ăn kèm cùng với rau củ. Rau củ không chỉ giúp cung cấp chất xơ giúp bạn tiêu hóa tốt hơn mà còn tăng cường khẩu vị, không làm bạn thấy nhanh ngấy. Ngoài ra, lượng chất xơ trong rau củ còn giúp bạn no lâu hơn, tránh tình trạng ăn quá nhiều. Vì thế, hãy bỏ vào đĩa ăn của bạn một ít cà rốt, cần tây, bông cải luộc… Hoặc nếu có thể, bạn nên cố gắng ăn một đĩa nhỏ salad trộn như món khai vị trước khi bắt đầu dùng các món chính nhé!
5. Uống rượu bia một cách điều độ
Hãy cố gắng hạn chế uống bất cứ thức uống nào được pha chế cùng với nước ngọt có ga, đồng thời giới hạn lượng thức uống mà bạn có thể dùng trong bữa tiệc đó. Thay vào đó, hãy chọn uống rượu hoặc rượu vang lên men với lượng vừa phải. Nếu thức uống chủ yếu trong bữa tiệc là cocktail, hãy uống loại được pha chế từ club soda hoặc nước tonic. Hoặc nếu bạn muốn dùng một loại nước pha chế từ nước ép, hãy yêu cầu người pha chế pha nó cùng nước khoáng.
6. Bạn nên uống nước thường xuyên
Hãy uống một ly nước trước khi tham dự buổi tiệc, trên đường về hoặc trong lúc dùng các loại thức uống có cồn. Việc uống nước thường xuyên trong buổi tiệc sẽ giúp cơ thể bạn tránh tình trạng mất nước, nguyên nhân có thể gây ra các triệu chứng đau dạ dày và choáng váng do uống nhiều rượu, bia. Bên cạnh đó, thói quen này cũng giúp bạn cung cấp đủ lượng nước cần thiết cho cơ thể trong một ngày.
7. Tập trung vào các sự kiện diễn ra trong bữa tiệc
Hãy dành thời gian quan tâm đến việc kết giao thêm bạn bè, xã giao cùng đối tác, theo dõi chương trình văn nghệ hoặc thưởng thức không gian xung quanh trong suốt bữa tiệc. Những hoạt động này sẽ giúp dời đi sự chú ý của bạn đối với thức ăn, khiến bạn tránh tình trạng ăn quá mức, đồng thời có thể giúp bạn mở rộng các mối quan hệ xã hội đấy!
8. Chỉ nên ăn từ 1–3 khẩu phần điểm tâm
Nếu thực đơn trong bữa tiệc của bạn bao gồm các món tráng miệng, điểm tâm, hãy thầm đặt giới hạn cho bản thân là bạn chỉ nên ăn 1–3 khẩu phần. Hãy lựa chọn kỹ món điểm tâm bạn muốn ăn và ưu tiên các món được làm từ trái cây tươi, ăn từng miếng bánh nhỏ và thưởng thức trong vòng vài giây. Sau đó, nếu bạn cảm thấy rằng bạn muốn dùng thêm một món gì khác, hãy uống thêm tách cà phê hoặc tách trà nhỏ để chậm rãi tận hưởng toàn bộ hương vị của món bánh. Và sau đó, bạn có thể ăn món điểm tâm tiếp theo và vẫn làm theo biện pháp trên nhé. Và một lần nữa, hãy nhớ lưu ý rằng chỉ nên ăn 1–3 miếng điểm tâm trong suốt bữa tiệc nhé!
9. Ăn cho đến khi cảm thấy no vừa đủ
Bạn nên ăn mỗi món một ít để có thể thưởng thức được nhiều món ăn khác nhau. Tuy nhiên, hãy lưu ý bạn chỉ nên ăn vừa đủ để làm thỏa mãn cơn đói và ngừng lại khi cảm thấy no vừa đủ (khoảng 80%) nhé! Bởi vì sau khi ăn đủ no, đặc biệt là đối với bữa tiệc diễn ra vào buổi tối, bạn sẽ không còn cảm thấy thèm ăn và muốn ăn vặt thêm sau khi về nhà. Đồng thời, đừng cố ăn quá ít và bỏ qua các món ăn ngon miệng trong bữa tiệc nếu bạn không muốn về nhà với một cái dạ dày rỗng và lại thèm ăn vào buổi khuya hôm đó nhé.
Hy vọng rằng qua 9 bí quyết ăn uống khi dự tiệc kể trên, bạn không chỉ tận hưởng trọn vẹn một bữa tiệc vui vẻ mà vẫn thưởng thức được các món ăn ngon miệng và lành mạnh!
