Một nghiên cứu được công bố trên tạp chí American Psychologist kết luận rằng chế độ ăn kiêng trong thời gian ngắn hoàn toàn không mang lại sự cải thiện về cân nặng và sức khỏe. Không những thế, nhiều nhà khoa học còn chứng minh rằng ăn kiêng còn thực sự ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe.
Vì vậy, bạn hãy cùng HSSK tìm cách duy trì vóc dáng và sức khỏe mà không cần ăn kiêng nhé!
1. Ăn trứng mỗi ngày
Một nghiên cứu trên Tạp chí quốc tế về bệnh béo phì cho thấy nếu kết hợp chế độ ăn kiêng ít calo với trứng trong bữa sáng, bạn sẽ tăng khả năng giảm cân. Điều này là do hàm lượng protein cao trong trứng giúp bạn không cảm thấy đói trong thời gian dài, từ đó ít thèm ăn hơn.
2. Tập trung khi ăn
Bạn không nên thực hiện những hoạt động khác như xem tivi hoặc chơi game khi ăn vì việc tập trung khi ăn sẽ giúp bạn ăn ít và tiêu thụ ít calo hơn. Không những thế, bạn cũng sẽ chú ý hơn trong việc chọn những thực phẩm lành mạnh mà không bị ảnh hưởng bởi môi trường xunh quanh nếu không làm những việc khác trong bữa ăn.
3. Dùng cốc đĩa màu đỏ
Một thí nghiệm cho thấy bạn sẽ ăn uống ít hơn nếu dùng cốc hoặc đĩa đỏ so với khi dùng cốc hoặc đĩa màu xanh để ăn cùng một khẩu phần. Điều này có thể vì bộ não con người có thể nhận thức được rằng màu đỏ là dấu hiệu cảnh báo dừng lại và từ đó thôi thúc bạn hạn chế ăn quá nhiều.
4. Ăn chậm và nhai kỹ
Những người ăn nhanh thường có nguy cơ tăng cân hơn so với những người ăn chậm. Thói quen ăn chậm rãi và nhai thức ăn thật kỹ sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mặc dù khẩu phần ăn khá ít. Để luyện tập thói quen ăn chậm, bạn nên bắt đầu bằng việc đếm số lần nhai thức ăn và hãy tăng dần theo thời gian.
5. Uống nước thường xuyên
Uống nước là thói quen rất quan trọng để giữ cho cơ thể luôn khỏe mạnh suốt cả ngày. Việc uống nước trước bữa ăn cũng giúp bạn giảm cân hiệu quả vì bạn sẽ dễ no bụng hơn và hạn chế tiêu thụ nhiều calo.
Một nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người uống nửa lít nước 30 phút trước bữa ăn sẽ ăn ít hơn bình thường. Không những thế, khả năng giảm cân của họ cao hơn đến 44% so với những người không uống nước.
6. Tránh đồ uống có đường
Đường là thủ phạm lớn nhất gây ra một số vấn đề về sức khỏe như bệnh tiểu đường, béo phì và tim mạch. Chỉ với một lon soda chứa khoảng 52g đường, cơ thể bạn đã vượt quá giới hạn tiêu thụ lượng đường trung bình mỗi ngày là 37,5g đối với nam và 25g ở nữ giới.
Bạn nên uống những đồ uống tốt cho sức khỏe như trà xanh hoặc nước ép trái cây tươi thay vì các loại thức uống có hại chứa đường.
7. Nhai kẹo cao su khi đói
Thói quen nhai kẹo cao su hương bạc hà không đường có thể giúp bạn giảm cơn đói cồn cào trong bụng vì bạc hà sẽ làm tê vị giác và giảm cơn thèm ăn. Một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Rhode Island cho thấy những người nhai kẹo cao su tiêu thụ ít calo hơn vào bữa trưa và hạn chế ăn nhiều vào buổi tối.
8. Ăn sáng đều đặn
Chúng ta thường vội vàng chuẩn bị để đi làm vào buổi sáng mà bỏ bữa hoặc không ăn đầy đủ vào bữa đầu tiên trong ngày. Thói quen này cực kỳ có hại cho sức khỏe vì ăn sáng không chỉ cung cấp nguồn năng lượng dồi dào để bắt đầu ngày mới mà còn giảm tỷ lệ mắc bệnh tiểu đường, tăng cân và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Thậm chí thói quen ăn sáng đều đặn và đúng giờ còn giúp bạn giảm cân hiệu quả.
9. Ăn ở nơi có ánh sáng tốt
Ăn ở những nơi có ánh sáng tốt giúp bạn lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn. Hơn nữa, nghiên cứu được thực hiện từ nhiều trường đại học Mỹ kết luận rằng khi ăn ở những nơi đầy đủ ánh sáng, bạn sẽ tiêu thụ ít calo hơn 39% so với khi ăn ở nơi thiếu ánh sáng.
10. Chia nhỏ các bữa ăn
Thay vì ăn 3 bữa lớn mỗi ngày, bạn nên chia thành 6 bữa nhỏ hơn. Việc tách khẩu phần ăn sẽ rút ngắn thời gian giữa các bữa ăn và từ đó giúp bạn tránh tình trạng ăn quá nhiều do đói. Thời gian giữa các bữa ăn quá lâu có thể làm lượng đường trong cơ thể giảm mạnh và bạn sẽ thèm ăn cũng như ăn nhiều hơn.
Việc ăn kiêng sẽ khiến cơ thể không có đầy đủ chất dinh dưỡng và có thể dẫn đến rất nhiều vấn đề sức khỏe về thể chất cũng như tinh thần. Vậy nên, điều bạn cần làm là thay đổi cách ăn khoa học hơn để cơ thể luôn khỏe mạnh không cần ăn kiêng nhé.
Minh Thư
