Không thể phủ nhận một điều rằng ăn uống là một thú vui, đặc biệt là ăn vặt vào ban đêm. Tuy nhiên, phụ nữ chúng ta thường kìm hãm cơn thèm ăn ban đêm vì sợ tăng cân. Nếu bạn biết chọn thức ăn vặt ban đêm và có khẩu phần ăn hợp lý thì vẫn có thể duy trì vóc dáng khi muốn xua tan cơn đói.
1. Thức ăn vặt ban đêm: sữa chua
Các loại sữa chua, đặc biệt là sữa chua không đường, là sự lựa chọn thích hợp khi bạn muốn ăn vặt vào ban đêm. Nếu bạn chưa quen ăn sữa chua không đường, bạn có thể thêm một ít mật ong để ăn kèm.
Sữa chua chứa nhiều chất đạm, ít béo và ít đường. Bạn có thể thêm một số lát trái cây hoặc quả mọng để gia tăng hương vị cho món ăn.
2. Ăn vặt buổi tối với phô mai
Nên ăn gì vào ban đêm? Phô mai được xem là thức ăn vặt ban đêm vì hàm lượng protein cao của món này sẽ giúp bạn cảm thấy no và thỏa mãn cho đến bữa ăn chính của ngày hôm sau.
Bạn chỉ nên ăn một lát nhỏ và hãy chọn loại phô mai ít chất béo. Ăn như vậy sẽ giúp bạn kiểm soát tốt cân nặng của mình.
3. Phô mai cottage
Phô mai cottage hay còn gọi là phô mai tươi chứa protein casein. Loại protein này có tốc độ tiêu hóa rất chậm nên sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn.
Phô mai cottage là một món ăn vặt ban đêm ít béo mà lại giàu calo. Tuy nhiên, nếu bạn bị dị ứng đường sữa thì không nên ăn phô mai cottage nhé.
4. Hummus
Đêm nên ăn gì? Hummus là một món sốt ở vùng Trung Đông làm từ đậu gà nấu chín nghiền nhuyễn trộn với bơ vừng, dầu ô liu, nước cốt chanh muối và tỏi.
Hummus rất giàu protein và là sự lựa chọn tốt khi muốn tìm thức ăn vặt ban đêm. Bạn hoàn toàn có thể tự chế biến ngay tại nhà và ăn với cà rốt hoặc cần tây nếu muốn.
5. Bánh quy giòn
Ăn khuya nên ăn gì? Nếu bạn muốn ăn vặt buổi tối bằng bánh quy giòn, bạn có thể chọn bánh quy làm từ ngũ cốc nguyên cám vì loại này có chứa carbohydrate phức hợp và ít calo.
Để làm cho món bánh quy ngon hơn, hãy thêm một ít sốt hummus, một lát phô mai hoặc phô mai cottage.
6. Bắp rang
Bạn có biết bỏng ngô cũng là một trong những thức ăn vặt ban đêm an rất an toàn? Tuy nhiên, bạn không nên dùng bắp rang rang bằng lò vi sóng thường bán trong siêu thị vì loại bỏng ngô này có rất nhiều bơ.
Bạn hãy tìm mua loại bỏng ngô được rang bằng máy để tránh tăng cân và mỡ bụng. Bạn có thể cho thêm muối tỏi, ớt hoặc một số loại thảo mộc, gia vị khác để tăng thêm hương vị.
7. Thức ăn vặt ban đêm: Rau củ quả
Các loại rau củ quả là món ăn vặt tốt và giàu dinh dưỡng nhất vì hầu hết các loại rau đều có mức GI cao và bạn sẽ không cảm thấy đói bụng.
Bạn có thể chuẩn bị bữa ăn vặt ngon miệng với cần tây, cà rốt hoặc làm món rau trộn thập cẩm.
8. Chuối
Mặc dù chuối có hàm lượng calo khá cao nhưng lại chứa nhiều magie và cali giúp bạn thư giãn. Ngoài ra, chuối còn chứa chất melatomin để bạn dễ ngủ hơn.
Bạn có thể chọn chuối xanh hay chuối đã chín đều có lợi cho sức khỏe. Các loại chuối không những không làm bạn tăng cân mà còn bổ sung chất xơ cho bạn đấy.
9. Thức ăn vặt ban đêm: Trứng
Trứng có nhiều công dụng cho sức khỏe mà lại rẻ và dễ kiếm. Vì một quả trứng chỉ chứa 75 calo nhưng có hàm lượng protein rất cao nên sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn trong một thời gian dài. Đây là một trong các món ăn nhẹ vào ban đêm bạn nên lựa chọn.
Bạn có thể ăn trứng luộc với một ít bánh mỳ hay phô mai để bổ sung thêm canxi. Nếu bạn cảm thấy đang khó tiêu thì hãy tránh ăn trứng.
Bạn đã tham khảo qua 9 loại thức ăn vặt ban đêm an toàn cho cân nặng và vóc dáng. Tuy nhiên, bạn cũng cần tránh một số loại thức ăn dễ gây tăng cân trong bảng sau để ăn đêm lành mạnh hơn.
| Một số thực phẩm mà bạn không nên ăn vào ban đêm • Táo: Mặc dù có lượng calo thấp và chứa nhiều chất dinh dưỡng nhưng bạn chỉ nên ăn một quả vào buổi sáng hoặc buổi chiều sớm. Hàm lượng chất xơ và pectin cao trong vỏ táo tốn nhiều thời gian để tiêu hóa và làm mất giấc ngủ của bạn. • Bánh ngọt: Các loại bánh ngọt chứa nhiều tinh bột xấu, có chỉ số GI và GL. Những loại thực phẩm như vậy đều khiến cân nặng của bạn thay đổi đáng kể. • Thức uống có cồn: Mặc dù bia rượu có thể giúp bạn dễ ngủ nhưng lại làm mất nước trong cơ thể và khiến bạn cảm thấy đói. • Thực phẩm cay: Các loại thực phẩm cay và mặn có thể khiến cơ thể mất nước. Khi thức dậy vào giữa đêm, bạn có thể sẽ muốn ăn nhiều hơn nữa đấy. |
Những món ăn vặt đa dạng trên sẽ giúp bạn thỏa mãn cơn đói vào ban đêm và bổ sung nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Hơn nữa, các thức ăn vặt này sẽ không làm bạn tăng cân nếu bạn biết ăn uống điều độ.
