Chắc hẳn ai cũng biết đến những tác dụng tuyệt vời mà đậu nành mang lại. Tuy nhiên, việc sử dụng đậu nành không phải lúc nào cũng đem lại những lợi ích tốt cho sức khỏe.

Chế độ ăn có thực phẩm giàu chất xơ sẽ giúp giảm lượng cholesterol trong máu và ngăn ngừa tiểu đường cũng như các bệnh về tim mạch. Khi carbonhydrates kết hợp với chất xơ sẽ giúp giảm lượng đường mà cơ thể ta hấp thụ và điều tiết được lượng insulin mà cơ thể tiết ra. Thực phẩm giàu chất xơ còn giúp ta cảm thấy no hơn, hạn chế ăn quá nhiều. Ngoài ra, chất xơ không chứa calo, hấp thụ vừa đủ còn giúp đẩy thức ăn đi khắp hệ tiêu hóa, nhờ đó mà củng cố chức năng đường ruột và giúp chống táo bón.

Uống vitamin C là việc rất cần thiết để có được làn da tươi sáng và cơ thể khỏe mạnh. Tuy nhiên, để việc uống vitamin C phát huy đúng công dụng của nó, bạn cần có những am hiểu nhất định về dưỡng chất này.

Kali là một trong những chất vô cùng cần thiết để cơ thể bạn hoạt động bình thường. Kali giúp tạo sức cho cơ, vận hành hệ thần kinh và giúp tim mạch luôn khỏe mạnh. Loại chất dinh dưỡng này có rất nhiều trong các loại thực phẩm tươi ngon như dưa gang, bơ, chuối, đậu trắng và sữa. Một số người nạp đủ 4.700mg kali mỗi ngày nhưng vẫn rơi vào tình trạng thiếu kali. Nguyên nhân là bởi cơ thể chúng ta càng tiêu thụ nhiều natri thì cơ thể sẽ càng đào thải ra nhiều kali.

Trong họ hàng nhà khoai tây, khoai tây tím là một loại rau ăn củ không chỉ thu hút với màu sắc đặc trưng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng. Đồng thời, chúng còn mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Khoai tây chiên được xem là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhưng những mối nguy hại về sức khỏe khi cho bé ăn hằng ngày sẽ là rất lớn.