Hầu hết mọi người đều thích ăn súp, không chỉ vì dạng lỏng dễ ăn mà còn vì hương vị thanh ngọt và dễ tiêu hóa. Có thể bạn chưa biết, súp làm từ rau củ, có thể giúp bạn giảm cân và duy trì vóc dáng thon thả.
Chế độ ăn kiêng này yêu cầu bạn ăn súp như món chính trong 7 ngày, sau đó bạn có thể trở lại với chế độ ăn kiêng ngày thường. Ngoài công dụng hỗ trợ quá trình giảm cân và giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, chế độ ăn kiêng này ra đời còn nhằm mục đích giúp bạn thay đổi khẩu vị.
Ăn kiêng cùng súp rau củ, kết hợp một số thực phẩm dinh dưỡng như thịt cá, đậu, hạt để đảm bảo hàm lượng protein hấp thu sẽ giúp bạn cảm thấy ngon miệng hơn. Để đảm bảo bạn không chỉ giảm cân mà vẫn hấp thu đầy đủ dưỡng chất, dưới đây là kế hoạch ăn kiêng giảm cân với súp trong suốt 7 ngày.
Ngày thứ 1
Vào ngày đầu tiên của chế độ ăn kiêng này, bạn hãy ăn súp vào ba bữa chính, kết hợp thêm các loại trái cây mà bạn ưa thích để ăn nhẹ mỗi khi đói. Nếu bạn đang phân vân rằng bạn nên ăn loại súp gì, câu trả lời là điều này sẽ phụ thuộc vào sở thích của bạn, miễn là nguyên liệu bao gồm các loại rau cải, củ.
Vì mục đích giảm cân, đừng ăn loại súp làm từ kem sữa. Bạn nên ăn khoảng 3–4 bát súp vào ngày đầu tiên này. Bên cạnh đó, hãy uống tối thiểu 8 ly nước lọc. Nếu bạn cảm thấy thèm ăn vặt, ngoài ăn trái cây, bạn cũng có thể uống cà phê đen, trà không đường hoặc nước ép nam việt quất không đường. Một lưu ý nhỏ nữa là bạn không được ăn chuối trong ngày đầu nhé.
Ngày thứ 2
Bước vào ngày thứ 2 của chế độ này, bạn chỉ nên ăn rau cải và súp rau củ. Hãy ăn ít nhất 3 bát súp trong cả ngày và một khẩu phần rau cải luộc hoặc salad trộn kèm theo mỗi bữa ăn.
Tuyệt đối không nên ăn các loại đậu, hạt và bắp bởi vì những thực phẩm này chứa hàm lượng tinh bột khá cao. Mỗi khi bạn thấy đói, đừng cố gắng nhịn ăn mà hãy ăn rau cải như món ăn nhẹ nhé. Vào bữa tối, bạn có thể ăn một củ khoai tây nướng lớn cùng bơ nếu thích, hoặc một bát súp rau làm từ nước hầm xương nhưng không bỏ muối. Đừng ăn trái cây vào ngày thứ 2 và đừng quên bổ sung nước cho cơ thể.
Ngày thứ 3
Đây là ngày bạn có thể thỏa thích ăn súp, rau củ cùng trái cây. Đối với rau củ, bạn không nên ăn các loại hạt, bắp, đậu và khoai tây. Chẳng hạn như, súp cà rốt, súp măng tây, súp nấm có thể trở thành thực đơn cho ngày thứ 3 của bạn.
Hãy ăn 3–4 bát súp rau củ mà bạn ưa thích và uống thật nhiều nước trong suốt cả ngày nhé.
Ngày thứ 4
Ngày thứ 4 là lúc bạn có thể ăn chuối và uống sữa tách kem. Hãy uống tối thiểu 4 ly sữa tách kem hoặc sữa hạnh nhân không đường, và chia thành 4 thời điểm để uống trong suốt cả ngày.
Ngoài ra, hãy ăn 8 quả chuối thật to trong vào ngày thứ 4 này. Nếu bạn cảm thấy hơi ngán, bạn có thể linh động chế biến thành món sinh tố chuối cùng sữa và một ít quế. Đối với món chính, bạn có thể làm món súp bông cải xanh, súp bí đỏ hoặc súp nấm rơm hoặc nấm bào ngư để kích thích khẩu vị. Nếu bạn cảm thấy thèm đồ ngọt, hãy ăn chuối và uống sữa tách kem để chống lại cơn thèm ngọt.
Ngày thứ 5
Vào ngày thứ 5, bạn nên thêm thịt bò và cà chua vào chế độ ăn uống nhé. Thực đơn chính của ngày này chính là protein, vì thế bạn có thể ăn đến 500 gam thịt bò nạc. Hãy đổi khẩu vị cùng món súp thịt bò rau củ nhé.
Ngoài ra, bạn cần ăn khoảng 6 quả cà chua cỡ vừa. Để dễ ăn, bạn có thể cắt lát và cho cà chua vào món salad, hoặc dùng để nấu súp hay làm món xào với thịt bò. Hãy uống tối thiểu từ 8–10 ly nước trong một ngày. Nếu bạn không thích thịt bò, bạn có thể đổi qua dùng thịt gà và tốt nhất là dùng phần ức gà đã loại bỏ da nhé. Hãy ăn tối thiểu 2 khẩu phần súp vào ngày thứ 5 và bạn sẽ cảm thấy no bụng cả ngày.
Ngày thứ 6
Hãy tiếp tục ăn thịt bò vào ngày hôm nay nhé. Bạn có thể ăn khoảng 500 gam thịt bò nạc hoặc ức gà. Bạn cũng có thể ăn cá nếu thích, tuy nhiên chỉ duy nhất vào ngày thứ 6 này thôi.
Ngoài ra, hãy ăn thêm rau củ, đặc biệt là các loại rau lá xanh sẫm như bông cải, cải xoăn, bắp cải, salad. Hãy ăn từ 2–3 khẩu phần súp trong ngày này. Lưu ý là bạn không được ăn khoai tây, đậu, hạt và bắp.
Ngày thứ 7
Đối với ngày cuối cùng của chế độ ăn kiêng này, hãy thêm gạo lứt vào thực đơn. Bạn có thể ăn từ 3–4 chén cơm gạo lứt, cùng với 3–4 bát súp rau củ thơm ngon. Ngoài ra, đừng quên ăn rau cải thật nhiều và hãy nhớ loại bỏ các thực phẩm như khoai tây và đậu hạt. Đồng thời bạn luôn ghi nhớ là hãy uống thật nhiều nước.
Chế độ ăn kiêng này không phù hợp cho mục đích giảm cân lâu dài vì có tác dụng phụ như mệt mỏi, lừ đừ nếu bạn lạm dụng. Súp là món ăn chứa chất béo cùng calo thấp, đồng thời lại chứa chất xơ cao, vì thế bạn chỉ nên ăn theo chế độ này nếu muốn giảm cân nhanh chóng trong 1 tuần. Nếu bạn muốn giữ vóc dáng thon thả, hãy xây dựng chế độ ăn kiêng giảm cân lành mạnh và kết hợp tập thể dục nhé!
