Cách làm sữa bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu
- 500g bí đỏ
- 1/4 lon sữa đặc
- 1 lít sữa tươi không đường
- 200ml nước cốt dừa
Cách thực hiện sữa bí đỏ giảm cân
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
- Gọt vỏ trái bí, sau đó bổ thành 4 phần bằng nhau.
- Dùng muỗng/dao nạo hết phần ruột bí rồi rửa lại với nước.
- Cắt bí thành từng miếng vuông nhỏ để hấp bí nhanh chín.
Bước 2: Hấp bí
Cho chút muối vào nước trong nồi hấp trước khi cho bí vào xửng hấp. Khi bí chín mềm, lấy ra ngoài và để nguội.
Bước 3: Sử dụng máy xay
Cho bí hấp, sữa đặc và nước cốt dừa vào máy xay nhuyễn rồi cho sữa tươi không đường vào. Sau đó, bạn lọc hỗn hợp này qua rây để sữa không bị lợn cợn nhé.
Bước 4: Thực hiện cách nấu sữa bí đỏ
Cho hỗn hợp sữa vào nồi, đun nóng với ngọn lửa nhỏ và khuấy đều để sữa không bị cháy ở đáy nồi.
Cách làm nước ép bí đỏ giảm cân
Chuẩn bị nguyên liệu
- 200-300g bí đỏ
- 180ml sữa tươi
Cách thực hiện nước ép bí đỏ
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bí đỏ gọt vỏ, bỏ hạt và rửa sạch. Sau đó bạn cắt thành từng khúc vuông nhỏ.
Bước 2: Pha chế nước ép
- Trước khi làm nước ép, bạn nên vệ sinh và lau khô máy để nước ép không tách lớp.
- Sau đó, bạn cho bí đỏ vào máy ép trái cây để lấy nước cốt.
- Tiếp theo, bạn hòa trộn đều nước ép bí đỏ với sữa tươi. Thêm chút đá viên để thưởng thức là đã hoàn thành ly nước ép giảm cân mát lạnh.
Sữa bí đỏ giảm cân như thế nào?
Bí đỏ cung cấp rất ít calo nên bạn sẽ không cần phải quá bận tâm về lượng calo nạp vào cơ thể. Hơn nữa, uống một ly sữa hay nước ép bí đỏ giàu chất xơ sẽ giúp bạn cảm thấy no hơn, hạn chế nạp vào những món thiếu lành mạnh.
Bí đỏ còn có đặc tính nhuận tràng, giúp cho hệ tiêu hóa khỏe mạnh và giảm cân hiệu quả hơn.
Tác dụng khác của sữa bí đỏ giảm cân
Trẻ hóa da
Uống/ăn bí ngô có thể giúp bạn trông trẻ hơn vì chúng chứa beta-carotene giúp bảo vệ da khỏi tia UV gây lão hóa. Bên cạnh đó, bí đỏ cũng là loại mặt nạ tự nhiên tẩy tế bào chết và làm dịu da tuyệt vời.
Bạn chỉ cần 32g bí ngô xay nhuyễn, 1 quả trứng, 1 thìa cà phê mật ong và 1 thìa cà phê sữa trộn đều lên. Sau đó bạn thoa lên mặt, để trong 20 phút rồi rửa sạch bằng nước ấm.
Nâng cao hệ miễn dịch
Bí đỏ chứa một lượng lớn vitamin A giúp chống lại nhiễm trùng, vi rút và các bệnh truyền nhiễm. Thêm vào đó, bí ngô chứa gần 20% lượng vitamin C được khuyến nghị dùng hàng ngày, có thể giúp bạn hồi phục khi bị cảm lạnh nhanh hơn. Uống sữa, nước ép bí ngô là cách hiệu quả để xua đuổi bệnh tật và tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể.
Tăng cường thị lực
Hàm lượng beta-carotene dồi dào trong bí ngô sẽ chuyển hóa thành vitamin A khi đưa vào cơ thể. Đây là chất cần thiết cho sức khỏe của mắt, giúp võng mạc hấp thụ và xử lý ánh sáng tốt hơn. Một cốc bí ngô chứa hơn 200% lượng vitamin A được khuyến nghị hàng ngày, khiến nó trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho sức khỏe thị lực.
Bí ngô cũng chứa lutein và zeaxanthin – hai chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thậm chí có thể làm chậm sự phát triển của bệnh thoái hóa điểm vàng.
Giảm nguy cơ ung thư
Nghiên cứu cho thấy những người ăn chế độ ăn giàu beta-carotene có thể giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư như ung thư tuyến tiền liệt và ung thư phổi. Bên cạnh đó, vitamin A và C là bộ đôi chất chống oxy hóa hoạt động như lá chắn cho các tế bào của bạn chống lại các gốc tự do gây ung thư.
Giúp điều trị bệnh tiểu đường
Bí ngô đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm lượng đường trong máu, cải thiện khả năng dung nạp đường và tăng lượng insulin mà cơ thể sản xuất. Nếu bạn bị tiểu đường, uống một ly bí ngô sẽ rất tốt cho cơ thể.
Sữa bí đỏ giảm cân đi kèm nhiều công dụng cho sức khỏe nói chung. Nhưng để việc giảm cân phát huy hiệu quả rõ rệt, bạn nên kết hợp thư giãn, giảm căng thẳng và tập thể dục mỗi ngày nhé.
