Một trong những nguyên tắc giảm cân được nhiều người tin tưởng là thâm hụt calo. Có thể thông qua việc tiêu thụ ít calo hơn, đốt cháy nhiều calo hơn hay kết hợp cả hai. Và sự có mặt của chuối trong một chế độ ăn có thể giúp bạn thâm hụt calo hữu hiệu.
Ăn chuối giảm cân trong 2 tuần: Tại sao ăn chuối lại giúp bạn giảm cân?
Ăn chuối giúp bạn no lâu hơn
Chuối chưa chín chứa khá nhiều tinh bột kháng – một chuỗi glucose (tinh bột) không bị tiêu hóa ở ruột non. Tinh bột kháng làm cho đường từ thực phẩm được hấp thu từ từ, giữ đường huyết ổn định. Do đó, tạo cảm giác no lâu hơn và có xu hướng làm giảm cảm giác thèm ăn.
Ngoài ra, trong chuối kể cả chuối sống hay chín đều có chứa hàm lượng chất xơ khá cao (3g cho 1 quả chuối có khối lượng trung bình là 118g). Nhiều nghiên cứu cũng chứng minh chất xơ từ rau xanh hay trái cây như chuối giúp ích trong việc giảm trọng lượng của cơ thể tương tự như tinh bột kháng.
Do đó, bạn hoàn toàn có thể “gặt hái thành quả” nếu áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần đúng cách. Tác dụng no lâu của chuối giúp bạn giảm tiêu thụ lượng thực phẩm ở các bữa ăn tiếp theo trong ngày.
Chuối ít calo hơn so với khối lượng
Trong một quả chuối cỡ trung bình (118 gam) cung cấp khoảng 105 calo. Và hầu như chỉ chứa nước và carbs, rất ít protein và gần như không chứa chất béo.
Nếu so sánh với các loại thực phẩm ăn nhẹ bổ sung năng lượng thì rõ ràng chuối mang lại lợi ích sức khỏe cao hơn. Điều này có nghĩa là lúc đói, 1 quả chuối có thể giải cứu năng lượng cho bạn với 105 calo cùng với chất xơ, vitamin và khoáng chất thay vì các loại thực phẩm cung cấp nhiều calo như bánh quy hay bánh ngọt.
Nhiều người vẫn có mối nghi ngại liệu việc áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần có tốt cho sức khỏe. Vì chúng cũng được biết đến là trái cây chứa lượng đường cao. Tuy nhiên, chỉ số đường huyết GI của chuối chỉ ở mức thấp đến trung bình (tăng dần khi chuối chín). Điều này thể hiện sự phóng thích đường từ từ vào máu, góp phần giữ lượng đường trong máu ổn định, lâu dài hỗ trợ giúp quá trình giảm cân của bạn.
Chuối là trái cây giàu chất dinh dưỡng
Tuy không phải là một loại trái cây hàm lượng calo lý tưởng như táo với 60 calo/quả. Nhưng nếu bạn áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần, việc này không những giúp bạn đạt được số cân nặng lý tưởng, còn hỗ trợ tăng cường sức khỏe như:
- Cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa
- Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
- Cải thiện độ nhạy với insulin: một số nghiên cứu cho thấy thành phần tinh bột kháng trong chuối xanh có thể giúp cải thiện độ nhạy cảm với insulin
- Cải thiện sức khỏe của thận: chuối là nguồn cung cấp kali tốt giúp thận của bạn duy trì sự khỏe mạnh. Một nghiên cứu đã chứng minh những người ăn 4-5 quả chuối/tuần có khả năng giảm 50% nguy cơ mắc bệnh thận.
Ăn chuối giảm cân trong 2 tuần: Ăn thế nào cho đúng?
Việc ăn chuối đơn thuần không giúp bạn giảm cân hay tăng cân. Bạn cần xây dựng một chế độ ăn phù hợp tận dụng những lợi ích từ chuối trong 2 tuần để đạt được hiệu quả với chế độ ăn chuối giảm cân trong 2 tuần. Những lời khuyên dành cho bạn:
Ăn chuối vào buổi sáng
Đây là một trong những bí quyết ăn chuối giảm cân trong 2 tuần nổi tiếng ở Hàn Quốc và Nhật Bản.
Bạn nên ăn chuối cùng với một số loại trái cây khác hay yến mạch cho bữa sáng nếu bạn muốn giảm cân. Chuối sẽ cung cấp năng lượng và chất xơ để chuyển hóa năng lượng cho cơ thể. Đồng thời, tạo cảm giác no lâu và giảm thèm ăn cho đến bữa ăn tiếp theo.
Để đạt được hiệu quả tốt hơn, bạn cần kết hợp các bữa ăn trưa và chiều cân đối và lành mạnh để đảm bảo đủ năng lượng mà không tích trữ mỡ cho cơ thể.
Ăn chuối khi luyện tập
Trong quá trình giảm cân, ngoài chế độ ăn uống hợp lý, chắc chắn không thể thiếu việc tập luyện. Kết hợp luyện tập lúc bạn đốt cháy mỡ thừa và duy trì vóc dáng thon gọn. Chuối với lượng đường tự nhiên lý tưởng cho việc cung cấp năng lượng để trải qua những giờ luyện tập vất vả. Nếu được, bạn hãy ăn 1 quả chuối trước khi luyện tập.
Ăn chuối vào buổi tối có tốt không?
Một trong những khó khăn cần vượt qua trong “hành trình” giảm cân là cơn đói và cảm giác thèm ăn, đặc biệt là bữa ăn đêm vô cùng hấp dẫn. Nếu áp dụng phương pháp ăn chuối giảm cân trong 2 tuần bạn vẫn có thể có những buổi ăn đêm. Với các món ăn nhẹ như salad chuối hay pudding chuối với sữa. Điều này vừa có thể giải quyết cơn thèm ăn của bạn vừa hạn chế lượng calo tiêu thụ vào tối muộn.
Nên ăn chuối xanh hay chuối chín?
Tùy vào khẩu vị của bạn mà bạn có thể lựa chọn loại chuối, dù là chuối xanh hay chuối chín thì đều phù hợp cho kế hoạch ăn chuối giảm cân trong 2 tuần. Cách chế biến chuối xanh đơn giản và vẫn ngon miệng là luộc chuối nguyên vỏ với một ít muối, để nguội là bạn đã có thể thưởng thức.
Những lưu ý khi ăn chuối giảm cân
Chuối chín có nên dùng cho người bị đái tháo đường tuýp 2?
Như chúng ta đã biết, tinh bột kháng là một thành phần tiềm năng trong chuối giúp hỗ trợ quá trình giảm cân của bạn. Tùy vào độ chín mà chuối chứa tinh bột kháng cao hay thấp, có thể nói chuối càng xanh thì hàm lượng tinh bột kháng càng cao.
Khi chuối chín, tinh bột sẽ chuyển thành đường và làm tăng chỉ số đường huyết. Điều này không gây ra ảnh hưởng lớn tới lượng đường trong máu của người bình thường. Tuy nhiên, với người mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2 cần lưu ý và theo dõi lượng đường trong máu khi ăn chuối chín kỹ.
Bao nhiêu quả chuối một ngày là phù hợp?
Mặc dù trong quá trình giảm cân bạn cần kiểm soát số lượng calo tiêu thụ hàng ngày, vẫn nên có sự cân bằng và đa dạng trong chế độ ăn. Nói cách khác, nếu bạn thay thế bữa ăn của bạn chỉ với 1 quả chuối, lượng protein và chất béo ít ỏi trong chuối sẽ khiến bạn không đủ sức cho hoạt động cho ngày dài. Ngược lại, việc ăn nhiều chuối bên cạnh bữa ăn chính lại làm tăng thêm lượng calo cơ thể tiêu thụ. Theo khuyến cáo, mỗi ngày chúng ta nên ăn 1-2 quả chuối trong bữa ăn nhẹ hoặc bữa sáng.
Bất kỳ “hành trình” giảm cân nào cũng cần bạn kiên nhẫn và biết quản lý chế độ ăn uống, luyện tập của bản thân. Nếu không muốn có một chế độ ăn quá hà khắc bạn có thể thử ăn chuối giảm cân trong 2 tuần dựa trên các lời khuyên trên nhé!
