Trà là một loại thức uống ngon và bổ dưỡng cho cơ thể, đặc biệt là trà xanh matcha. Trà matcha không chỉ có nhiều thành phần bổ dưỡng mà còn giúp tăng cường sức khỏe.
1. Chăm sóc da
Với hàm lượng cao các chất chống oxy hóa, matcha giúp săn sóc làn da của bạn. Matcha còn được biết đến với khả năng bảo vệ da khỏi những tác hại xấu từ môi trường, phòng tránh và khôi phục các tác hại trên da do tia UV, giúp mờ sẹo, trị mụn và mẩn đỏ.
2. Làm dịu các tác động từ bên ngoài lên cơ thể
Bạn sẽ cảm thấy năng lượng được tăng cường sau khi uống matcha do matcha có chứa caffeine kết hợp với L-theanine – hợp chất axit amin tự nhiên giúp giảm stress và hỗ trợ thư giãn.
3. Tăng cường trí nhớ và khả năng tập trung
L-theanine là chất làm tăng sản xuất dopamine và serotonin, hai chất giúp cải thiện tâm trạng, tăng trí nhớ và khả năng tập trung.
4. Kiểm soát cân nặng
Uống trà matcha có thể giúp hỗ trợ quá trình sinh nhiệt của cơ thể, tăng cường trao đổi chất và giảm béo. Tuy nhiên, chỉ uống trà xanh không thể cho bạn một chế độ ăn uống lành mạnh. Vì thế, bạn hãy ăn đủ chất, tập thể dục kết hợp với uống matcha nhé.
5. Cung cấp năng lượng và sức bền cho cơ thể
Matcha cung cấp năng lượng cho cơ thể nhờ vào sự kết hợp vô cùng đặc biệt giữa L-theanine và caffeine. Matcha có thể giúp bạn tăng sức chịu đựng lên đến 6 giờ mà không hề bị lo lắng hay căng thẳng.
6. Chống ung thư
Chất Epigailocatechin gallate (EGCG) chiếm đến 60% trong tất cả các chất catechin trong matcha và đang được nghiên cứu có tác dụng giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.
7. Giảm cholesterol
Các chất catechin trong matcha có thể giảm các axit béo và cholesterol trong hàm lượng lipid máu, đồng thời làm chậm quá trình oxy hóa gây ra bởi LDL cholesterol.
8. Chất chống oxy hóa
Lá trà matcha có hàm lượng cao chlorophyll – hợp chất chống oxy hóa tự nhiên giúp thải độc và các kim loại nặng ra khỏi cơ thể.
9. Xây dựng hệ miễn dịch
Các chất catechin trong trà matcha chứa các thành phần chống tăng cường hệ miễn dịch. Ngoài ra, matcha cũng chứa lượng lớn các vitamin và khoáng chất bao gồm canxi, sắt, kali, protein, vitamin A và C.
10. Chống lão hóa
Các chất chống oxy hóa như catechin, vitamin A, C, K và các nhóm vitamin B trong matcha giúp cơ thể làm chậm quá trình lão hóa bằng cách đánh bại các chất oxy hóa và kháng viêm.
So sánh các chất chống oxy hóa trong matcha với các loại thức ăn khác:
- Matcha: 1.384g;
- Sô cô la đen: 227g;
- Quả hồ đào Pecan: 180g;
- Quả óc chó: 135g;
- Trái lựu: 105g;
- Trái dâu: 93g;
- Bông cải xanh: 31g;
- Cải bó xôi: 26g.
Bên cạnh đó, chỉ một tách trà xanh matcha thôi, bạn đã có giá trị dinh dưỡng tương đương với 10 tách trà xanh thông thường rồi đấy.
