Đậu chổi là loài cây bụi nhỏ có nguồn gốc từ Tây Âu, được trồng khá nhiều ở Iran, Hoa Kỳ và nhiều quốc gia Địa Trung Hải. Lần đầu nhìn thấy đậu chổi, hẳn nhiều người sẽ ngạc nhiên bởi loài cây này cho quả ngay giữa mặt lá, một điều khác biệt với các loài cây khác.
Phần rễ cây được sử dụng khá nhiều trong y họcvì có chứa các hợp chất có hoạt tính khác nhau, tiêu biểu là các flavonoid. Chính vì vậy mà nó mang lại nhiều lợi ích sức khỏe tiềm năng như cải thiện lưu thông máu, ngăn ngừa bệnh trĩ.
6 lợi ích của đậu chổi với sức khỏe mà có thể bạn chưa biết
Điểm qua đôi nét về thành phần dinh dưỡng, đậu chổi là một nguồn dồi dào các dưỡng chất như: vitamin A, C; chất xơ cùng các loại khoáng chất thiết yếu như: sắt, canxi, natri, kali… Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng và góp phần đem đến một số lợi ích nổi trội như:
1. Giúp giảm viêm
Tình trạng viêm không hoàn toàn là biểu hiện xấu. Về bản chất, nó chính là cách mà cơ thể dùng để sửa chữa những tổn thương và chống nhiễm trùng. Mặc dù vậy, trường hợp viêm mãn tính lại gây hại cho cơ thể, được xem là nguyên nhân đưa đến một số loại bệnh lý.
Tuy nhiên, thật may mắn vì đậu chổi đã được các nhà khoa học chứng minh có tác dụng chống viêm. Lý do là hợp chất ruscogenin trong thành phần của đậu chổi làm ức chế các tín hiệu viêm, đồng thời giúp phục hồi thương tổn do viêm gây ra.
2. Thúc đẩy tuần hoàn máu
Công dụng giúp lưu thông máu tốt là một trong những lợi ích của đậu chổi được nhiều người biết đến. Ngày nay, các vấn đề như cao huyết áp, huyết áp thấp hay thậm chí là tắc nghẽn động mạch là những tình trạng khá phổ biến.
Tất cả những điều trên đều có liên quan đến sự lưu thông máu. Đậu chổi có thể giúp loại bỏ các yếu tố gây cản trở quá trình này. Bằng chứng là các hợp chất trong thành phần giúp mạch máu co giãn thích hợp, từ đó cải thiện lưu lượng máu về tim.
3. Phòng ngừa nguy cơ mắc bệnh trĩ
Trĩ là bệnh lý thuộc vùng hậu môn – trực tràng, bệnh nhân thường cảm thấy khó chịu, đau rát hậu môn nhất là sau khi đại tiện. Đây cũng là tình trạng sức khỏe thường gặp ở người cao tuổi.
Lợi ích của đậu chổi là giữ cho tĩnh mạch co lại và giảm sưng ở hậu môn và trực tràng. Đó cũng là lý do hiện nay nhiều người cũng đã chuyển sang dùng các sản phẩm tự nhiên có thành phần là đậu chổi để phòng và điều trị trĩ.
Theo một nghiên cứu mới đây, có đến 69% người bị trĩ dùng thực phẩm bổ sung có thành phần đậu chổi đã nhận thấy các triệu chứng đau, sưng giảm hẳn.
4. Chống lại vấn đề hạ huyết áp thế đứng
Hạ huyết áp thế đứng (OH) là tình trạng huyết áp giảm đột ngột khi bạn đứng dậy quá nhanh. Đây cũng là vấn đề sức khỏe điển hình ở người lớn tuổi. Các triệu chứng dễ nhận thấy nhất là chóng mặt và buồn nôn.
Đậu chổi giúp chống lại tình trạng này bằng cách giảm áp lực lên các tĩnh mạch, nhờ đó, lưu lượng máu và huyết áp dần khôi phục trở lại.
5. Hỗ trợ điều trị chứng suy giãn tĩnh mạch mạn tính
Suy giãn tĩnh mạch là một vấn đề về tuần hoàn xảy ra do van mạch máu bị tổn thương, dẫn đến máu lưu thông không tốt gây ứ đọng ở các chi (thường là chân) và gây tăng áp lực trong lòng mạch.
Đối tượng “tiềm năng” của bệnh thường là nữ (đặc biệt là phụ nữ mang thai) và người lớn tuổi. Bệnh không gây nguy hiểm đến tính mạng nhưng lại khó điều trị.
Các nghiên cứu về phương pháp dùng đậu chổi điều trị bệnh đã cho kết quả ấn tượng: Saponin và hợp chất esculin trong cây có tác dụng hỗ trợ điều trị suy giãn tĩnh mạch mạn tính. Hơn nữa, cách điều trị này được cho là không gây tác dụng phụ. Trước khi sử dụng, bạn nên tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ.
6. Lợi ích của đậu chổi trong phòng ngừa xơ vữa động mạch
Xơ vữa động mạch là tình trạng mà cholesterol, chất béo và các tạp chất khác lắng đọng thành khối bên trong thành động mạch. Nhờ vào khả năng giúp lưu thông máu, co giãn thành mạch, bạn sẽ không phải quá lo lắng về vấn đề xơ vữa động mạch nếu dùng đậu chổi.
Một số mặt hạn chế của đậu chổi
Từ những yếu tố trên, có thể thấy lợi ích của đậu chổi trên các vấn đề liên quan đến tuần hoàn là rất đáng quan tâm. Thế nhưng, nó vẫn có thể gây hại cho bất kỳ ai bị dị ứng với đậu chổi hoặc một trong các thành phần có mặt trong loại cây này. Một số mặt hạn chế phổ biến có thể xảy ra cho cơ thể như:
- Dùng đậu chổi đôi khi có thể xuất hiện sự khó chịu trong dạ dày
- Loại cây này cũng dẫn đến biểu hiện buồn nôn từ nhẹ đến nặng với một số người dị ứng với nó
- Tiêu chảy cũng là vấn đề được ghi nhận. Đây được cho là phản ứng của hệ tiêu hóa của cơ thể khi không dung nạp được đậu chổi
- Trường hợp nôn cũng xảy ra ở đối tượng mà cơ thể có hệ miễn dịch yếu hoặc trong điều kiện không thể tiêu thụ đậu chổi được
- Chất saponin trong cơ thể được xem là trở ngại không nhỏ khi cơ thể hấp thụ các chất dinh dưỡng từ thức ăn. Hai dưỡng chất quan trọng là sắt và kẽm.
Mẹ bầu có thể dùng đậu chổi khi mang thai hay không?
Không thể phủ nhận lợi ích của đậu chổi với chứng suy giãn tĩnh mạch ở thai phụ. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên rằng mẹ bầu không nên sử dụng loại thảo dược này. Bởi lẽ, hiện có rất ít nghiên cứu về tác dụng của cây này với cơ thể của phụ nữ mang thai.
Thậm chí, các hoạt chất hay chiết xuất của đậu chổi khi sử dụng có thể dẫn đến bất kỳ mặt hạn chế nào ở trên, từ đó gây ảnh hưởng đến sức khỏe thai kỳ. Cho đến nay, vẫn chưa có sự khẳng định chắc chắn nào về độ an toàn của nó với mẹ bầu.
Lợi ích của đậu chổi có phù hợp với trẻ không?
Đậu chổi không chỉ có tác dụng trên hệ tuần hoàn mà nó còn thích hợp để hỗ trợ các bệnh về thần kinh. Thế nhưng, các chuyên gia y tế cũng không chắc chắn về tính phù hợp khi dùng cho trẻ.
Họ cho rằng cơ thể trẻ còn non yếu và hệ tiêu hóa vẫn chưa đủ điều kiện để hấp thụ các chất dinh dưỡng từ đậu chổi. Do vậy, nhiều tác dụng phụ và vấn đề sức khỏe có thể xảy ra cản trở sự phát triển của bé, thậm chí gây ảnh hưởng đến tính mạng. Tương tự như ở phụ nữ mang thai, chúng ta vẫn chưa có nhiều bằng chứng về độ an toàn khi dùng cho trẻ.
Mách bạn một số công thức đơn giản khi dùng đậu chổi
Để phát huy mọi lợi ích của đậu chổi, bạn có thể tham khảo các công thức sau:
1. Trà đậu chổi
Lấy một ít phần ngọn và thân rễ đậu chổi cho vào một tách nước nóng. Đây là sự kết hợp khá mạnh mẽ mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
2. Pha cà phê đậu chổi
Lấy một ít quả đậu chổi và cho vào tủ đông. Sau đó, bạn đem rã đông và cho vào một chiếc chảo. Rang với ngọn lửa lớn rồi xay nhuyễn, cho phần xay đó vào cà phê và ủ khoảng 15 phút trước khi dùng.
Hy vọng rằng qua bài viết, bạn đã có thể hiểu thêm về lợi ích của đậu chổi với sức khỏe. Ngoài ra, bạn cũng cần lưu ý đến vấn đề tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại thảo dược nào nhé!
Minh Phú/
