Những ngôi sao nổi tiếng thế giới như Jennifer Aniston, Hilary Duff, Christie Brinkley và Gisele Bundchen đều yêu thích uống nước chanh. Đó cũng là một phần nguyên nhân khiến lợi ích của việc uống nước chanh vào buổi sáng trở nên phổ biến hơn đến mọi người. Tuy nhiên, việc nghĩ nước chanh rất tốt nên uống quá nhiều thì bạn có thể gây hại cho sức khỏe mà không biết.
Một số người cho rằng uống nước chanh ngay khi thức dậy sẽ hỗ trợ tiêu hóa, cân bằng pH và thải chất độc ra ngoài cơ thể. Một số khác thích tác dụng sáng da và giảm cân của nước chanh. Tuy nhiên, nước chanh vốn không thần kỳ như chúng ta vẫn nghĩ đâu, hãy xem các chuyên gia dinh dưỡng nói gì về loại nước uống phổ biến này nhé.
1. Nước chanh không thể thay thế nước lọc
Mất nước sẽ làm giảm khả năng trao đổi chất của cơ thể và chức năng não bộ khiến bạn hay quên, đờ đẫn và thiếu sức sống. Một cách hữu ích để nhận biết bản thân có thiếu nước hay không là theo dõi nước tiểu của mình. Nếu nước tiểu có màu vàng nhạt thì cơ thể bạn đã đủ nước rồi, còn nếu nước tiểu có màu vàng sậm như nước trà thì chính là báo động của việc cơ thể bị thiếu nước đấy.
Thực tế thì chính phần nước lọc trong ly nước chanh mà bạn uống mới mang đến những lợi ích thiết yếu cho cơ thể. Hầu như mọi người đều không uống đủ nước mà cơ thể cần, nên khi bạn uống nước chanh thì bạn đã đem lại cho cơ thể nhiều tác dụng như giảm táo bón, da săn chắc hơn và giảm cân.
Vì thế, khi bạn cảm thấy không có thời gian pha nước chanh thì chỉ cần uống một ly nước sau khi thức dậy là đủ. Việc cho thêm chanh chỉ hỗ trợ việc kích thích vị giác giúp bạn uống nước nhiều hơn, nhờ đó bổ sung đủ nước cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu bạn uống quá nhiều nước chanh, bạn sẽ cảm thấy mất nước và mệt mỏi vì nước chanh có tác dụng lợi tiểu sẽ khiến bạn đi tiểu nhiều.
2. Nước chanh thực sự không giúp bạn giảm cân
Thực tế, nước chanh không cung cấp nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể mà còn chứa rất ít năng lượng (một lát chanh chỉ có khoảng 2 calo).
Vì thế, việc nước chanh có tác dụng giảm cân hiệu quả hay không tùy thuộc vào việc bạn sử dụng nước uống này thay thế các loại nước ngọt nhiều calo như soda hay nước trái cây khác, đồng thời cắt giảm việc cung cấp calo cho cơ thể. Sau một giấc ngủ dài, một cốc nước chanh với năng lượng thấp ngay khi thức dậy cũng sẽ giúp bạn thoải mái hơn để bắt đầu một ngày mới.
3. Uống nước chanh vẫn có thể thiếu vitamin C
Bạn thường xuyên uống nước chanh với hy vọng cơ thể được cung cấp đủ vitamin C giúp hệ miễn dịch khỏe mạnh hơn. Chắc bạn đã biết trong chanh có chứa vitamin C và các nhà khoa học đã chứng minh rằng việc thiếu hụt vitamin C sẽ giảm sức đề kháng của cơ thể. Tuy nhiên, chanh lại chứa ít các chất dinh dưỡng giúp tăng cường miễn dịch để có thể giúp bạn chống lại bệnh cảm thông thường.
Theo Viện sức khỏe quốc gia Hoa Kỳ, phụ nữ cần khoảng 75 mg vitamin C mỗi ngày, nhưng một lát chanh chỉ cung cấp 1 đến 4mg vitamin C. Do đó, bạn cần bổ sung vitamin C bằng các loại trái cây khác. Thực tế, chúng ta không thể ăn chanh trực tiếp hay pha nước chanh quá đậm đặc để bổ sung lượng vitamin C cần thiết cho cơ thể.
Chanh còn được xem là chất chống ung thư vì trong chanh có chứa chất chống oxy hóa là flavonoid, nhưng đáng tiếc rằng một ly nước chanh vẫn chưa cung cấp đủ 1% lượng mà cơ thể cần.
4. Axit trong nước chanh có thể gây đau dạ dày
Có ý kiến cho rằng nước chanh sẽ khử độc cơ thể, thay đổi pH máu thông qua tính axit của chanh, đây là một sai lầm. Gan và thận mới chính là cơ quan điều hòa và thải loại chất độc, trong khi phổi, thận, máu và xương cùng nhau duy trì sự cân bằng pH của cơ thể bạn. Vì thế, thực phẩm mà bạn ăn sẽ không thể làm thay đổi độ pH của máu. Nếu thực sự thay đổi thì đó là dấu hiệu báo động của tình trạng sức khỏe xấu đi rồi đấy.
Tuy nhiên, độ chua hay axit trong chanh không phải lúc nào cũng phù hợp cho mọi người. Nếu bạn uống quá nhiều nước chanh, dạ dày bị dư nhiều axit có thể dẫn đến chứng đau dạ dày.
Nếu bạn bị trào ngược dạ dày thực quản, có cảm giác ợ nóng, ợ chua thì hãy cân nhắc và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi uống nước chanh nhé. Ngoài ra, axit trong nước chanh có thể làm mềm men răng và kích thích nướu, vì thế bạn nên uống bằng ống hút nếu không muốn răng bị ê buốt.
Khi chưa biết sự thật về nước chanh, nhiều người cho rằng nước chanh rất tốt cho sức khỏe nên uống thường xuyên, thậm chí thay thế hẳn nước lọc vì nước chanh có hương vị thơm ngon hơn. Tuy nhiên, nước chanh không thật sự tốt như chúng ta nghĩ, bạn nên uống có chừng mực thôi nhé!
