Bạn có thói quen bắt đầu ngày mới của mình bằng một ly cà phê thơm lừng hay không? Cà phê là một trong những thức uống phổ biến nhất trên thế giới. Rất nhiều người bị mê hoặc bởi hương vị thơm nồng mà thứ chất lỏng màu đen này đem lại.
Theo các chuyên gia, nhâm nhi thức uống mỗi ngày với số lượng vừa đủ sẽ mang đến những lợi ích tuyệt vời đấy. Hãy cùng tìm hiểu các tác dụng uống cà phê thông qua bài viết dưới đây nhé.
1. Cải thiện mức năng lượng, tăng cường trí thông minh
Cà phê có thể giúp mọi người cảm thấy bớt mệt mỏi và tăng mức năng lượng. Tác dụng uống cà phê đặc biệt phát huy lợi thế với những người cần sự tỉnh táo vào sáng sớm, đầu giờ chiều hoặc phải thức khuya làm việc. Các chuyên gia giải thích, hợp chất hóa học caffeine có trong cafe sẽ ngăn chặn não não bộ sản xuất ra chất ức chế dẫn truyền thần kinh ở não, từ đó cải thiện mức năng lượng, tâm trạng và các khía cạnh khác nhau của chức năng não.
Một nghiên cứu thú vị cũng đã chỉ ra, những người nạp 200 mg caffeine hằng ngày thường có khả năng nhớ lại những sự việc đã xảy ra trong vòng 24 giờ tốt hơn so với những người không uống.
2. Hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa
Caffeine có mặt trong hầu hết các thực phẩm chức năng giúp cảm cân bởi hợp chất này là một trong số ít các chất tự nhiên được chứng minh khả năng đốt cháy chất béo.
Một số nghiên cứu cho thấy rằng caffeine có thể tăng tốc độ trao đổi chất của bạn lên 3-11%. Các nghiên cứu khác cũng đánh giá cao khả năng caffeine làm tăng quá trình đốt cháy chất béo tới 10% ở những người béo phì và 29% ở người gầy.
Tuy nhiên, có thể tác dụng uống cà phê này sẽ giảm đi ở những người lạm dụng caffeine liên tục. Do vậy, thưởng thức ở mức độ vừa phải vẫn là điều quan trọng nhất.
3. Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Đái tháo đường là một vấn đề sức khỏe lớn, hiện đang ảnh hưởng đến hàng triệu người trên toàn thế giới. Bệnh khiến lượng đường trong máu tăng hoặc giảm bất thường, gây ra các biến chứng nguy hiểm. Các nhà nghiên cứu tại đại học Harvard đã đưa ra nhận định rằng nếu bạn uống cà phê mỗi ngày, nguy cơ mắc bệnh tiểu đường của bạn sẽ thấp hơn 8% so với những người không uống.
4. Cung cấp thêm khoáng chất có lợi
Một tách cà phê sẽ đem đến các chất dinh dưỡng như sau:
- Riboflavin (vitamin B2): 11%
- Axit pantothenic (vitamin B5): 6% RDI
- Mangan và kali: 3% RDI
- Magiê và niacin (vitamin B3): 2% RDI
*RDI: mức dinh dưỡng hằng ngày cần hấp thụ
Do vậy, việc bổ sung những vitamin có lợi trên thông qua cà phê bên cạnh các thực phẩm khác vẫn là một ý kiến hay.
5. Bảo vệ bạn khỏi bệnh Alzheimer
Bệnh Alzheimer là bệnh thoái hóa thần kinh phổ biến nhất và là nguyên nhân hàng đầu gây nên chứng mất trí nhớ. Tình trạng này thường ảnh hưởng đến những người trên 65 tuổi và không có cách chữa trị nào cụ thể.
Tuy nhiên, có một số điều bạn có thể làm để ngăn ngừa bệnh xảy ra ngay từ đầu. Điều này bao gồm các biện pháp thông thường, chẳng hạn ăn uống lành mạnh và tập thể dục. Bên cạnh đó, uống cà phê có thể sẽ giúp ích. Một số nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer thấp hơn tới 65%.
6. Tác dụng uống cà phê bao gồm bảo vệ gan
Gan là một cơ quan tuyệt vời với nhiệm vụ thực hiện hàng trăm chức năng quan trọng. Tuy nhiên, bộ phận này cũng khá dễ bị tổn thương bởi lối sống thiếu khoa hoặc mắc các bệnh như viêm gan, bệnh gan nhiễm mỡ, từ đó dẫn đến xơ gan. Thật thú vị, cà phê có thể bảo vệ bạn chống lại tình trạng trên nếu uống điều dộ khoảng 2 cốc mỗi này với tỷ lệ giảm thiểu nguy cơ lên đến 80%.
7. Ngăn ngừa trầm cảm
Trầm cảm là một rối loạn tâm thần nghiêm trọng làm giảm chất lượng cuộc sống. Tình trạng tâm lý này rất phổ biến cũng như dễ dàng xuất hiện ở bất kỳ lúc nào. Trong một nghiên cứu của Harvard được công bố vào năm 2011 đã cho thấy phụ nữ uống 4 tách cà phê mỗi ngày có nguy cơ bị trầm cảm thấp hơn 20%. Do vậy, không có lý do gì để bạn nghĩ xấu về thức uống này đâu nhé.
8. Giảm nguy cơ bị Parkinson’s
Bệnh Parkinson là tình trạng thoái hóa thần kinh phổ biến thứ hai, chỉ đứng sau Alzheimer. Bệnh xuất hiện bởi cái chết của các tế bào thần kinh có nhiệm vụ tạo ra dopamine trong. Khá giống với Alzheimer, bệnh Parkinson’s không có cách chữa trị hoàn toàn, điều này khiến việc tập trung vào phòng ngừa bệnh trở nên quan trọng hơn nhiều.
Các nghiên cứu cho thấy những người uống cà phê, chẳng han như cà phê decaf có nguy cơ mắc bệnh Parkinson thấp hơn nhiều, với mức giảm dao động từ 32% – 60%.
Một ly cà phê mỗi ngày sẽ mang lại cho bạn những lợi ích tuyệt vời như đẩy lùi các căn bệnh và giúp cải thiện trí nhớ của bạn. Tuy nhiên hãy uống cà phê một cách chừng mực và đừng quá lạm dụng thức uống này nhé!
