Không có gì ngạc nhiên khi protein hay còn gọi là chất đạm được xem là một trong những thành phần cơ bản để duy trì sự sống của con người. Protein đóng vai trò quan trọng trong việc tạo nên thành phần chính của tất cả các tế bào và cung cấp axit amino cần thiết, giúp cơ thể của chúng ta luôn hoạt động tốt. Tuy nhiên, nhiều người trong chúng ta vẫn xem nhẹ việc bổ sung chất đạm này cho cơ thể.
Những người bị chứng biếng ăn, mắc các bệnh về đường ruột hay những người ăn theo chế độ thuần chay có nguy cơ thiếu protein cao. Tuy nhiên, nếu bạn là người luyện tập thể thao thường xuyên ở cường độ cao hoặc đang cố gắng duy trì cơ bắp bằng cách cắt giảm lượng calo, bạn có thể cần đến hàm lượng đạm nhiều hơn.
Dưới đây là một vài dấu hiệu quan trọng chứng tỏ rằng cơ thể bạn đang thiếu protein trầm trọng, hãy tham khảo để cân bằng lại khẩu phần dinh dưỡng hàng ngày của gia đình bạn nhé!
1. Bạn dễ gặp vấn đề về xương
Bạn đã biết xương cần một hàm lượng canxi lành mạnh để phát triển và chắc khỏe. Thực tế, xương cũng cần cả protein nữa đấy! Một cuộc nghiên cứu năm 2018 từ các Quỹ loãng xương hàng đầu thế giới đã rút ra được rằng một chế độ dinh dưỡng giàu protein có thể giúp bảo vệ xương chắc khỏe hơn.
Khi chúng ta không có đủ hàm lượng đạm để cung cấp năng lượng cho các cơ quan và não bộ, cơ thể chúng ta sẽ lấy chất này từ các nguồn khác, bao gồm trong mô cơ xương. Điều này dẫn đến việc thiếu hụt canxi và xương của bạn không còn được chắc khỏe.
Khi cơ thể thiếu protein sẽ không có sự hỗ trợ của mô cơ xương vững chắc. Từ đó, xương sẽ dễ dàng bị tổn thương và gặp phải một số nguy cơ như chấn thương hoặc gãy xương nghiêm trọng.
2. Bạn bị gãy móng tay và tóc
Có thể bạn không chú ý đến những điều nhỏ nhặt như tóc rụng thường xuyên, móng tay giòn và dễ gãy, nhưng đây chính là những dấu hiệu cơ thể thiếu protein đáng lo ngại.
Protein là một phần thiết yếu của móng tay và tóc, vì thế nếu cơ thể bạn thiếu chất này thì móng tay sẽ trở nên dễ gãy và tóc mềm hơn theo thời gian. Những sợi tóc còn mất đi độ sáng bóng và không dày như trước. Thậm chí, hiện tượng chẻ ngọn ở đuôi tóc bắt đầu xuất hiện.
Nếu sau một vài tháng không cung cấp đủ protein cho cơ thể, bạn có thể bị rụng tóc, vì cơ thể làm chậm sự phát triển của tóc để duy trì lượng protein bên trong cơ thể.
3. Bạn bị sụt cân nhanh chóng
Khi chế độ ăn uống của bạn không hề thay đổi mà bạn lại bị sụt giảm cân nặng hoặc yếu cơ bắp thì rất có thể đây là dấu hiệu cơ thể thiếu protein. Nếu bạn đang trong chế độ tập luyện, việc bổ sung một số thực phẩm giàu protein cho cơ thể và tăng cơ khi tập gym là rất cần thiết.
Thông thường, nếu bạn không bổ sung đầy đủ hàm lượng protein thì các cơ bắp sẽ bị phá vỡ để lấy lượng protein giúp duy trì cơ thể. Khi ấy, bạn sẽ dễ bị sụt cân và cơ bắp bắt đầu yếu dần đi.
Mất cơ bắp cũng làm tăng nguy cơ dự trữ chất béo khiến bạn sụt cân nhanh chóng. Đồng thời, các thành phần bên trong cơ thể cũng sẽ thay đổi theo chiều hướng bất lợi cho sức khỏe.
4. Bạn thường xuyên thấy mệt mỏi
Bạn có lẽ sẽ không cảm thấy mệt ngay lập tức, nhưng theo thời gian, cơ thể thiếu chất đạm sẽ gây ra tình trạng mệt mỏi hoặc hoạt động chậm chạp hơn so với bình thường. Chắc chắn việc mất cân nặng cũng có thể là dấu hiệu cơ thể thiếu protein nghiêm trọng.
Vì vậy, nếu bạn thường xuyên thấy mệt mỏi, cơ thể lừ đừ, hãy cố gắng theo dõi chế độ ăn uống để biết mình cần bổ sung và ăn bao nhiêu protein mỗi ngày. Hãy đảm bảo cơ thể bạn được cung cấp được hàm lượng đạm cần thiết.
Ngoài ra, protein còn là một thành phần của chất hemoglobin trong tế bào hồng cầu, có tác dụng vận chuyển oxy khắp cơ thể. Vì thế, nồng độ oxy quá thấp có thể khiến chúng ta dễ cảm thấy yếu và khó thở hơn.
5. Bạn rất dễ bị cảm lạnh
Chẳng phải điều hiển nhiên mà bạn lại có hệ miễn dịch yếu hơn bình thường hay dễ bị cảm lạnh khi thời tiết thay đổi mặc dù trước đây bạn rất khỏe mạnh. Nếu bạn cảm thấy có những dấu hiệu bất thường như trên, hãy kiểm tra hàm lượng protein trong chế độ ăn và thêm vào các thực phẩm giàu protein cho mỗi bữa ăn một cách hợp lý.
Protein là một trong những khối hình thành sức đề kháng của cơ thể, được sản xuất bởi hệ thống miễn dịch giúp cơ thể chống lại những yếu tố gây hại từ môi trường bên ngoài như vi khuẩn và virus. Nhờ chất này, cơ thể bạn sẽ khỏe mạnh và có sức đề kháng chống lại các bệnh thường gặp như cảm lạnh, cảm cúm.
Nếu cơ thể bạn thiếu hụt protein, hệ miễn dịch sẽ trở nên yếu hơn. Bạn sẽ dễ bị tổn hại và có thể mắc bệnh thường xuyên hơn những người khác.
Những dấu hiệu trên “cảnh báo” nghiêm trọng rằng cơ thể bạn đang thiếu chất protein rồi đấy! Nếu càng để lâu dài, việc thiếu chất protein còn có thể gây ra nhiều hậu quả nghiêm trọng khác và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của chúng ta cả về mặt tâm lý lẫn sinh lý.
Có rất nhiều thực phẩm rau quả được bày bán trên thị trường, nhưng hàm lượng protein ở mỗi loại là hoàn toàn khác nhau. Nếu muốn cải thiện sức khỏe của bản thân và tránh mắc phải nhiều căn bệnh, bạn hãy kịp thời bổ sung các thực phẩm giàu protein nhé!
